افكار عزومات رمضان بالصور، تبحث الكثير من السيدات وربات البيوت عن كيفية تنظيم العزائم في شهر رمضان الكريم، فهو وقت للعزومات والتراحم والتزاور إلى جانب التعبد والاجتهاد في قراءة القرآن والزكاة والصدقات، ولذلك نستعرض معا مجموعة من افكار عزومات رمضان بالصور لنسهل التخطيط والتحضير لها.
افكار عزومات رمضان بالصور
هناك العديد من الوصفات والعزومات التي يمكن تحضيرها على سفرة رمضان وتكون أساسية للعزائم والتجمعات العائلية وهي كما يلي:
- السمبوسك : تعتبر من أشهر الوصفات والتي يحبها الكبار والصغار كثيرا ويتم بحشوات مختلفة مثل الخضروات كالبطاطس المهروسة والبازلاء أو حشوة الأجبان أو الدجاج أو اللحم المفروم وغيرها من الأفكار.
- محشي الكرنب: يعتبر من الأطباق التي يعشقها الكثيرين ويحبون تناولها في شهر رمضان مع العائلة والأصدقاء ويمكن تناوله مع اللحم أو الدجاج.
ملف عزومات رمضان
نستعرض معا أيضا مجموعة من النماذج لأفكار عزومات مختلفة يمكنك الاعتماد عليها في اختياراتك:
الفكرة الأولى
- بفتيك وفراخ محمره
- صينيه رقاق باللحم
- مكرونة بيض استكلندي
- شوربة لسان عصفور
- سلطات(خضره -زبادي-طحينه)
- بطاطس شيبس
- ومخلل
- الحلو كوكتيل
الفكرة الثانية
- ارز معمر بالفرن
- فراخ بالفرن
- تورلي لحم وخضار
- جلاش باللحم المفروم
- سمبوسة بالخضار والجبن
- شوربة لسان العصفور
- السلطات والمخللات
الفكرة الثالثة
- شيش طاووك أو فراخ بانيه
- لحم مسلوق ومحمر وشوربة خضار
- صينيه كوسه بالبشاميل
- سمبوسة او بيف باسترى محشى مشكل
- السلطات والمخللات
- حلى جلى بالفواكه
الفكرة الرابعة
- كفته لحم مشويه أو محمره
- صينيه فراخ بالبطاطس
- مكرونة بالصلصة ممكن أو باللحم المفروم
- شوربة عدس مع الخبز المقطع مربعات ومحمص
- السلطات والمخللات .
- عصائر حلى كوكتيل جيلي بالفواكه
الفكرة الخامسة
- السلطات :سلطة خضرا + وبابا غنوج +وسلطة فاصوليا او بطاطس
- المقبلات :سمبوسة باللحمة المفرومة والسبانخ
- الشوربة :شوربة خضار
- الاطباق الرئيسية :كفتة، فراخ في الفرن ولحمة كباب حلة
- الخضار :بامية او اي نوع خضار
- الاطباق الجانبية :محشى كوسا او مشكل +جلاش باللحمة المفرومة، ارز طالما فيه خضار مطبوخ
- الحلو :اي كيكة او تشيز كيك +فروت سلاط او كوكتيل
- العصائر (لا يوجد أفضل من عصير البرتقال دايما طازج وحلو وممكن عصير فراولة)
أفكار عزومات غذاء
نقدم لكم نموذجين لعزومات يمكن تحضيرها على الغداء لسفرة مميزة وغنية.
عزومة الكوارع والفتة
- السلطات:سلطة خضرا +باذنجان مخلل + سلطة زبادي
- الاطباق الرئيسية : ممبار ،فتة كوارع ،طحال ،مخ
- الاطباق الجانبية: محشى ورق عنب
- الشوربات : شوربة خضار
- العصائر :عصير برتقال
- الحلو :مهلبية او ارز باللبن وفواكه
عزومه أسماك
- السلطات(خضرا بابا غنوج، سلطه زبادي بالخيار سلطه طحينه)
- الشوربة: شوربة سي فود(سمك مقطع مع جمبري و كاليماري ).
- سمك مشوي ومقلى (عادي او فيليه نوع واحد)
- الجمبري او سبيط أكثر من طريقه حسب الامكانيات
- الارز صياديه او احمر او ارز بالبصل
- وطبعا العصائر والحلو على ذوقك وذوق المعزومين
أفكار عزومات اقتصادية
القائمة التالية تحتوي على مجموعة من الأفكار لعزومات غير مكلفة واقتصادية جدا ذات طابع مصري وهي كما يلي:
المقبلات
- سلطة خضراء.
- سلطة طحينة.
- محاشي متنوعة.
- أرز بالشعرية.
- مكرونة بالصلصة.
- خبز.
- بطاطس محمرة.
- سمبوسك بالجبن والخضار.
- كبيبة بطاطس بحشوة اللحم المفروم.
- رقاق باللحم المفروم أو رقاق بالكبد والقوانص.
- قطع جلاش بالجبن والخضروات
الطبق الرئيسي
- شرائح فيليه اللحم بالبصل والخضروات “كباب حلة بالخضروات”.
- كفتة البرغل بالفرن مع شرائح البطاطس.
- صينية دجاج بالبطاطس بالفرن.
- شرائح فيليه الدجاج المقرمشة.
- شرائح سكالوب بانيه.
- طاجن عكاوي مع الخضروات.
أصناف حلويات اقتصادية
- صينية كيك مع الشاي.
- كنافة سادة أو كنافة محشوة بالتمر أو الموز.
- كاسات من سلطة الفواكه المغذية.
- كيك الشوكولاتة.
- فطائر محلاة بالسكر مصنوعة منزلياً.
